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작성자	안*윤 [조회 : 423]
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<뉴욕 타임스>의 8월 기사에 비타민 B1이 통현미에는 들어 있지만 백미에는 없다는 내용이 나와 있을까? 당연히 그런 내용은 없다. 갈색 통현미는 그 당시 소매가가 1파운드에 10센트였다. 신문 기사에서 가까운 가게에 들러 현미를 사먹으라고 권했겠는가? 절대 그렇지 않다. 왜냐하면 사람들이 벨연구소에서 인공합성 추출한 1그램에 400달러짜리 비타민을 사먹어야 하기 때문이다. -윌리엄 L. 로렌스 가장 훌륭한 지혜는 친절함과 겸허함이다. -탈무드-음식물은 다섯 가지 맛이 균형이 잡히되 담백해야만 심신이 상쾌하게 된다. -동의보감 눈물을 거둬들이고 싶은 자는 사랑의 씨를 뿌려야 한다. -베토벤 사람은 다만 나이를 먹는다고 늙는 것이 아니다. 이상(理想)을 저버리기 때문에 늙는 것이다. 사람은 햇수와 더불어 피부에 주름이 가겠지만 세상일에 흥미를 잃지 않는다면 마음에 주름은 가지 않을 것이다. -맥아더 오늘의 영단어 - recruit : 신병을 들이다, 고용하다,채용하다: 보충병, 신병,신참자 믿는 일, 해야 할 일, 하고자 하는 일은 용감하게 하라. -데일 카네기 오늘의 영단어 - challenge : 대항, 도전: 도전하다, 대항하다 오늘의 영단어 - thermal power plant : 화력발전소 오늘의 영단어 - crash : 충돌, 사고